Ces plantes, compagnes des hommes et de leur histoire, constituent le fil rouge de cette réunion. Des explications très minutieuses ont été apportées par le représentant d'une grande coopérative agricole locale, venu tout spécialement animer cette journée afin de permettre aux intéressés présents et nombreux, de mieux connaître les végétaux, les cultures traditionnelles, la permaculture actuellement en voie de "renouveau" sans oublier nos "minuscules" compagnons, occupant les espaces verts, véritables architectes-jardiniers nécessaires à notre environnement ainsi qu'à la biodiversité.